Fondant au chocolat en poudre

Il était une fois, une princesse, qui avait été victime d'une terrible malédiction. En effet, elle était condamnée à dormir 100 ans.

Un jour, un prince passa par là et décida de l'embrasser car, on disait que seul un baiser d'amour sincère pourrait la réveiller. Et... miracle !! Elle se réveilla !!

Cependant, la princesse avait très faim (car cela faisait 100 ans qu'elle n'avait pas mangé). Heureusement, le prince avait une recette de gâteau au chocolat prêt en 10 min. Il fabriqua un moule en forme de carré et prépara le meilleur fondant au chocolat du monde.

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Il me restait de la poudre de noisettes et pleins de chocolat en poudre, du coup cette recette était parfaite pour moi !! En plus, ce gâteau est une vraie tuerie !!!!

75g de poudre de noisettes

6 oeufs

100g de sucre (ici cassonade)

45g de farine

120g de beurre

80g de chocolat en poudre sucré (ici goût chocolat/caramel)

50g de cacao en poudre non sucré

Faire chauffer dans une poêle la poudre de noisettes à sec (remuer constamment). Battre les oeufs et le sucre (le mélange doit mousser et blanchir). Ajouter la farine, poudre de noisettes tout en battant. Faire fondre le beurre et le mélanger avec le cacao. Ajouter le mélange beurre fondu/cacao à la préparation précédente. Verser dans un moule et cuire à 200°C pendant 10 min (si c'est un moule assez grand et bas). Sinon pour un moule à cake cuire 25 min environ. Vérifier avec un couteau (ça dépend vraiment du moule !!)